爲提升河(hé)北(běi)中鴻記餐飲管理(lǐ)（集團）有限公司旗下(xià)各店(diàn)的(de)整體服務水(shuǐ)平，堅持以顧客爲導向，以新的(de)服務适應顧客新的(de)需求和(hé)期望，特于2019年11月(yuè)26日在振頭古鎮舉辦“第二屆服務創新分(fēn)享會”，爲各店(diàn)面之間提供相互交流學習(xí)的(de)平台，共同創新服務理(lǐ)念和(hé)标準。

公司執行總裁樂(yuè)禮樂(yuè)先生、常務副總裁董麗英女(nǚ)士、餐飲事業部副總裁張華先生、團餐事業部副總裁李東女(nǚ)士、廚政部副總裁王軍先生以及網絡運營部副總裁付明(míng)輝先生作爲評委出席了(le)本次大(dà)會。

張華副總裁發表了(le)開幕演講，他(tā)在講話(huà)中提到：“服務分(fēn)爲三個(gè)境界——顧客滿意、顧客驚喜、顧客感動”，本次大(dà)會主要目的(de)在于激發員(yuán)工創造力，創新服務方式，提升客戶全方位的(de)體驗感，讓每一位客戶都能與中鴻記發生美(měi)好的(de)故事。

随後，本次大(dà)會正式開始，共15家店(diàn)面參與本次活動，采用(yòng)現場(chǎng)情景展示的(de)分(fēn)享形式，圍繞“讓話(huà)術爲服務創新”的(de)主題展開，話(huà)術講解與店(diàn)面環境、菜品鑒賞、特色服務等環節相結合。

在比賽環節中，各店(diàn)紛紛大(dà)顯身手拿出看家本領，以家宴、商務宴、朋友聚會等爲主題，展示了(le)獨特的(de)創新服務，相聲、歌(gē)舞、魔術、快(kuài)闆兒(ér)、喊麥……精彩紛呈的(de)節目輪番上演，台下(xià)觀衆叫好聲不斷，讓人(rén)不禁感歎中鴻記旗下(xià)真是人(rén)才濟濟，每位看似平凡的(de)服務人(rén)員(yuán)都擁有一身好才藝！

最終熱(rè)河(hé)食府榮獲大(dà)賽第一名，收獲了(le)冠軍證書(shū)以及1000元的(de)服務基金；第二名爲楊麻子大(dà)餅翟營店(diàn)，榮獲亞軍證書(shū)及600元服務基金，第三名爲承德味道，榮獲季軍證書(shū)及300元服務基金。

“外行人(rén)看熱(rè)鬧，内行人(rén)看門道”，比賽環節結束後，董麗英副總裁作爲國家資深級注冊服務大(dà)師，對(duì)比賽進行了(le)專業點評，針對(duì)每個(gè)團隊存在的(de)各種細節問題予以了(le)精準、中肯的(de)指導，參與者收獲頗豐。

大(dà)會最後，總裁樂(yuè)禮樂(yuè)先生對(duì)所有參賽人(rén)員(yuán)給予了(le)高(gāo)度贊賞，在競賽中湧現出的(de)優秀店(diàn)面和(hé)人(rén)員(yuán)不僅局限于前三名團隊，正太飯莊、八旗羊湯等店(diàn)的(de)用(yòng)心付出也(yě)受到了(le)總裁的(de)高(gāo)度贊揚和(hé)鼓勵。最終，樂(yuè)禮樂(yuè)先生在掌聲之中宣布本次大(dà)會圓滿結束。

      最終，本次大(dà)會在公司總裁樂(yuè)禮樂(yuè)先生的(de)講話(huà)中落下(xià)了(le)帷幕。服務是餐飲店(diàn)的(de)形象之本、競争之道、财富之源，本次大(dà)會爲各店(diàn)之間提供了(le)交流探討(tǎo)的(de)平台，通(tōng)過會上各隊精心準備的(de)展示，加深學習(xí)與理(lǐ)解，激發幹勁與激情，促進更多(duō)的(de)新型服務形式不斷迸發。