清光(guāng)緒二十一年(1896年)，河(hé)北(běi)撫甯府人(rén)氏楊玉田因家鄉遭旱災，攜家闖關東落戶于科爾沁大(dà)草(cǎo)原東南(nán)沙吉毛吐(今吉林(lín)省洮南(nán)市)。爲養家糊口，便擺攤烙餅爲生。他(tā)施展從小在撫甯集上從打餅師傅學來(lái)的(de)獨特制餅技藝，經過秘方調制，燒餅香氣回腸，名聲雀起，于是定字号“玉田餅鋪”，被人(rén)稱爲“楊家大(dà)餅”。因楊老先生幼患天花，面有微麻，故人(rén)們又稱其餅爲“楊麻子大(dà)餅”。第二代傳人(rén)楊慶得(de)其真傳生意愈加興隆，名滿大(dà)草(cǎo)原，香飄東三省。第三代傳人(rén)楊福貴承繼袓業，博采衆長(cháng)，推陳出新，行成“楊麻子大(dà)餅”、“楊麻子火勺”、“楊麻子餡餅”、“楊麻子燴餅”等二十餘種名牌系列産品，經營至今，長(cháng)盛不衰。不僅在遼甯省、吉林(lín)省、黑(hēi)龍江省、河(hé)北(běi)省、山東省等地設有一百多(duō)家分(fēn)店(diàn)，而且在香港、新加坡面點業享有盛譽。