2019年9月(yuè)9日，河(hé)北(běi)中鴻記餐飲管理(lǐ)（集團）有限公司常務副總裁董麗英帶領公司13名廚師參加北(běi)京2022年冬奧會和(hé)冬殘奧會張家口賽區(qū)餐飲業務領域人(rén)才儲備理(lǐ)論知識強化(huà)培訓班。董麗英副總裁作爲中國資深級服務大(dà)師、省飯店(diàn)烹饪餐飲行業協會服務專委會主任受邀出席本次培訓會，并擔任培訓會的(de)培訓師。她向參會人(rén)員(yuán)深入淺出的(de)講解了(le)大(dà)型國際賽事、賽會服務接待、宗教禮儀和(hé)飲食禁忌方面的(de)禮儀規範。

這(zhè)次培訓會對(duì)于中鴻記餐飲人(rén)員(yuán)是一個(gè)很好的(de)提升技藝，晉升職業技能的(de)良好機會。也(yě)是借力冬奧會這(zhè)個(gè)平台與河(hé)北(běi)省以及國内外的(de)餐飲工作者進行技藝交流的(de)良好機會，也(yě)是爲冬奧會的(de)成功舉辦貢獻餐飲人(rén)的(de)一份力。

本次培訓班由河(hé)北(běi)省飯店(diàn)烹饪餐飲行業協會主辦，保定市烹饪餐飲飯店(diàn)行業協會承辦，旨在爲提升儲備人(rén)才素質及理(lǐ)論知識水(shuǐ)平，提高(gāo)儲備人(rén)才整體質量。此次培訓有來(lái)自全省十一個(gè)地市餐飲業務領域400餘人(rén)參加，是有史以來(lái)人(rén)數最多(duō)的(de)一次培訓，培訓場(chǎng)面甚爲壯觀。