上周末

正太飯莊迎來(lái)了(le)一群特殊的(de)“小客人(rén)”

來(lái)自石家莊市實驗小學的(de)學生

他(tā)們到底是來(lái)幹什(shén)麽的(de)呢(ne)？

我們快(kuài)去看看吧~

爲了(le)深入了(le)解冀菜文化(huà)

實驗小學舉辦了(le)一場(chǎng)

“新年創意秀——冀菜飯店(diàn)我尋訪” 活動

學生們特意利用(yòng)周末時(shí)間

探訪冀菜代表飯店(diàn)

實地感受冀菜之美(měi)

經過千挑萬選

他(tā)們決定來(lái)到正太飯莊

說起選擇這(zhè)裏的(de)原因

幾個(gè)學生可(kě)是提前做(zuò)好了(le)功課

将自己知道的(de)曆史娓娓道來(lái)

正太飯莊前身叫做(zuò)正太飯店(diàn)

曾入住過國父孫中山先生

蔣介石等知名人(rén)士

一定意義上是石家莊這(zhè)座城(chéng)市的(de)起點

具有極其重要的(de)曆史地位

店(diàn)内有一面黑(hēi)白老照(zhào)片牆

留下(xià)了(le)衆多(duō)老石家莊餐飲業知名人(rén)物(wù)的(de)剪影(yǐng)

見證冀菜發展的(de)軌迹

所以将正太飯莊作爲探尋冀菜發展的(de)代表地

真是再合适不過啦

剛進入正太飯莊的(de)大(dà)門
同學們就不斷發出各種驚歎之聲

東瞧瞧西看看

被民國複古式的(de)新奇裝潢深深吸引

再向裏走

就會從明(míng)檔窗(chuāng)口看到

“中華名小吃(chī)紅星包子”

被選入“河(hé)北(běi)省非物(wù)質文化(huà)遺産名錄“”的(de)西關饸烙

還(hái)有“曹家貼餅子”

……

各種美(měi)食新鮮出爐

氤氲升起的(de)水(shuǐ)蒸汽

帶著(zhe)食物(wù)的(de)香味鑽進鼻腔

讓同學們無心探究冀菜文化(huà)

隻想把這(zhè)些菜品全部品嘗一遍

可(kě)惜他(tā)們還(hái)有任務在身：

欣賞金毛獅子魚的(de)制作全過程

這(zhè)道菜的(de)烹制

有著(zhe)嚴格的(de)選材和(hé)技藝要求外

要将魚先剞成片

後剪成200多(duō)根勻整不斷的(de)細絲

刀(dāo)工難度之高(gāo)令學生們歎爲觀止

金毛獅子魚做(zuò)好端上桌

同學們認真傾聽(tīng)了(le)白海軍廚師長(cháng)的(de)介紹

了(le)解了(le)這(zhè)道經典冀菜背後的(de)故事

最後

終于輪到了(le)期待已久的(de)品嘗環節

同學們争先恐後的(de)拿起筷子品嘗美(měi)味

這(zhè)道菜形似一隻須發盡張的(de)雄獅

入口則質地酥軟、鮮嫩香醇、酸甜可(kě)口

堪稱形味兼備

深受同學們的(de)喜歡

作爲河(hé)北(běi)人(rén)

怎能不了(le)解冀菜？

來(lái)正太飯莊

不隻可(kě)以品味正宗的(de)冀菜

還(hái)可(kě)以舉辦各種校園、親子活動

帶孩子們見證冀菜文化(huà)的(de)發展

欣賞非物(wù)質文化(huà)遺産的(de)制作過程

增加知識，開闊視野

親自領略冀菜的(de)魅力

增強對(duì)石家莊的(de)了(le)解和(hé)熱(rè)愛(ài)

感受舌尖上的(de)鄉土之情