河(hé)北(běi)中鴻記爲醫護人(rén)員(yuán)免費送餐，做(zuò)“逆行者”有力後援團！
閱讀：1117次 更新時(shí)間：2020-02-16
沒有硝煙(yān)、沒有炮火、沒有喧鬧
一場(chǎng)新型冠狀病毒疫情的(de)爆發
讓2020年的(de)春節瞬間變得(de)緊張、陰沉
全國各地的(de)醫護工作者們
爲了(le)挽救每一個(gè)生命
夜以繼日地奮戰在第一線
疫情下(xià)的(de)餐飲業
也(yě)進入了(le)“寒冬”時(shí)期
但，我們仍毫不猶豫地貢獻力量
免費爲醫護人(rén)員(yuán)送上熱(rè)飯、熱(rè)菜
做(zuò)我們力所能及的(de)事情
以實際行動表達對(duì)“戰疫”中的(de)逆行者緻敬
爲配合疫情防控，河北香炸坊餐飲管理有限公司将社會責任放在第一位，主動暫停旗下(xià)16家店(diàn)面的(de)堂食業務，快(kuài)速開啓無接觸安心配送模式。在堂食全面暫停營業，整體利潤損失嚴重的(de)情況下(xià)，河北香炸坊餐飲管理有限公司董事長(cháng)王世宏先生仍心系奮戰在第一線的(de)醫護工作人(rén)員(yuán)的(de)健康就餐問題。在董事長(cháng)王世宏先生的(de)帶領下(xià)，公司積極響應石家莊市飯店(diàn)烹饪行業協會的(de)号召，爲石家莊市第五醫院的(de)醫護工作者們免費提供三餐飲食，用(yòng)餐飲人(rén)獨有的(de)熱(rè)情方式默默表達著(zhe)對(duì)“戰疫者”的(de)敬意與支持。
作爲平凡餐飲人(rén)的(de)抗疫陣地，我們的(de)目标就是讓抗疫英雄真正吃(chī)好飯。兩天時(shí)間裏，我們共計送出早餐、午餐、晚餐1320份。針對(duì)此次特别的(de)送餐任務，每一餐都是由專業營養師經過細心搭配設計，主食、湯羹、水(shuǐ)果、主菜、副菜等品種一應齊全，兼顧營養與美(měi)味，保障醫護人(rén)員(yuán)營養攝入全面、充足。
（愛(ài)心菜單）
餐品制作過程嚴格執行門店(diàn)衛生和(hé)消毒規範，所有工作人(rén)員(yuán)均佩戴口罩，并進行體溫測量，相關設備也(yě)采取了(le)嚴格的(de)消毒和(hé)清洗措施，确保每份營養餐符合衛生和(hé)營養标準。同時(shí)，對(duì)配送車輛等運輸設備也(yě)進行了(le)360°無死角消毒。
2月(yuè)14日，天還(hái)未亮，河(hé)北(běi)中鴻記旗下(xià)楊麻子大(dà)餅平安店(diàn)的(de)後廚窗(chuāng)明(míng)幾淨、燈火通(tōng)明(míng)。爲了(le)讓醫護人(rén)員(yuán)準時(shí)吃(chī)上熱(rè)飯菜，在董事長(cháng)王世宏先生的(de)率領下(xià)，集團高(gāo)管及平安店(diàn)員(yuán)工一起忙碌，精心準備著(zhe)營養餐。飯菜做(zuò)好後，快(kuài)速裝盒打包，放入保溫箱中，然後由中鴻記進行專人(rén)、專車無接觸式配送。這(zhè)些營養餐全程保溫運輸，确保每天準時(shí)準點把飯送到醫院時(shí)，醫護人(rén)員(yuán)拿到手還(hái)是熱(rè)氣騰騰的(de)。
“不計成本，一定要讓白衣戰士們吃(chī)好飯！”在董事長(cháng)王世宏先生的(de)倡導下(xià)，公司上下(xià)齊動員(yuán)，各位總裁們也(yě)不辭辛勞，全程參與送餐行動，幫忙打包、搬運餐食。尤其是在第一天配送期間，突如其來(lái)的(de)雨(yǔ)雪(xuě)天氣爲配送帶來(lái)了(le)極大(dà)的(de)困擾，但所有人(rén)不畏艱難，頂著(zhe)雨(yǔ)雪(xuě)按照(zhào)原定的(de)配送時(shí)間将餐品運抵醫院，并且所有餐品依然保持熱(rè)度，讓醫護人(rén)員(yuán)準時(shí)準點的(de)吃(chī)上了(le)一頓有溫度的(de)營養餐。
2月(yuè)14日是情人(rén)節，也(yě)趕上了(le)一場(chǎng)寒冷(lěng)的(de)雨(yǔ)雪(xuě)，後廚特意爲醫護人(rén)員(yuán)準備了(le)香甜可(kě)口的(de)銀耳百合潤肺湯和(hé)一張張親手寫下(xià)的(de)愛(ài)心卡，希望溫暖他(tā)們身心的(de)同時(shí)，也(yě)能在這(zhè)個(gè)節日裏爲他(tā)們帶去一絲甜蜜。
“豈曰無衣，與子同袍”疫情面前，沒有人(rén)可(kě)以置身事外。“建立健全道德誠信體系，積極主動履行社會責任”一直是中鴻記人(rén)奉行的(de)價值觀，我們堅信隻要每一個(gè)人(rén)都堅持做(zuò)抗疫後方有力“後援團”，攜手抗疫，我們便一定能取得(de)勝利！對(duì)抗疫情，我們一起行動起來(lái)！
